你翻翻旧新闻就知道，过去暴力抗法大多都是小摊小贩。只有武侠小说里，才有嵩山派、魔教这样的大公司敢暴力抗法，现实里几乎不可能。对于大平台来说，稍微有点脑子的都不会“抗法”。因为他们开门经营的利益太大了，而抗法的代价太高了。哪怕从技术上说这也很离谱。大厂往往都有专门的一个部门，用他们的黑话说叫GR，就是政府关系部，专门负责向上沟通的。而且，很多搞GR的人，本身就是机关里出来的，这样沟通起来就比较顺畅。
大陆的“外卖”早已成为“低质”的代名词。比如“看不见的后厨”、“预制菜”等直指外卖食品安全的问题几乎是十几年如一日地饱受诟病。连中共党媒都开始装模做样地对外卖所带来的“舌尖焦虑”进行口诛笔伐了。可见，这一轮再次以“确保食品安全”、“为消费者提供放心、安心的外卖消费环境”为名的处罚所上演的仍是“新瓶装旧酒”的戏码。中共的监管部门说，是平台不自查。问题是，平台与商家本就是利益捆绑；官媒数据显示，平台至少能抽成20%，又怎会有动力自查呢？
图为2025年2月24日，北京，外卖员在等待订单。(Pedro Pardo/AFP via Getty Images)近期，中国各外卖平台掀起一波补贴大战，流量飙升的同时，无证经营的幽灵外卖通过中介的包装，堂而皇之地入驻各大外卖平台。幽灵外卖并非近期刚刚出现，但却屡禁不止。分析认...
