由于社会发展的原因,秦朝的烹饪技术和食材都比较少,而且不管是肉类还是水果,在当时都不是一般老百姓能经常吃到的,百姓们的食物主要还是主食类。直到后来汉朝打通西域引入了大量食材,明朝从美洲传入了大量食材,食物才逐步丰盛起来。