在医院营养门诊，一位五十多岁的陈姓女士愁眉苦脸地坐在诊室门口，手里攥着刚查完的化验单。她没胖，也没糖尿病史，可这次体检，空腹血糖却高了。医生翻了翻她的饮食记录，发现她为了控糖，已经两个多月没吃米饭、馒头、面条了，每天只靠点鸡胸肉、黄瓜和鸡蛋硬撑着。她说这是她从网上学来的戒碳水法，...
