2018年中国消化道癌症新发病例>130万,死亡病例90万。该研究显示了吃辣能降低食管癌的风险,调整吸烟饮酒的影响后,这种关联仍然存在。2018年全世界消化道癌症占所有癌症发病和死亡的五分之一以上。在中国,食道癌和胃癌的发病率特别高,占全球这两种癌症负担的...