特点:适合“四高”人群的夏季时令菜食材:西瓜皮、海蜇步骤:1、西瓜皮的白瓤,切成细丝,放少许盐腌制。2、海蜇皮切条,用70-80度水快速焯烫。3、热锅后倒入底油,放入花椒、大蒜,煸炒至金黄色。4、将西瓜皮、海蜇放入碗中,加入彩椒丝,1勺醋,少许生抽,最后加...