作为中国传统的八大菜系之一,徽菜以其独特的烹饪工艺、口味浓郁和多样的食材而吸引着无数美食爱好者,那么传统徽菜有哪些代表菜?下面整理了十大传统徽菜,一起来看看!一、臭鳜鱼臭鳜鱼,又称臭桂鱼,桶鲜鱼或腌鲜鱼,是徽州传统名菜之一,蕴含了徽菜独特的烹饪工艺和美食文化。这道菜制作过程颇为讲...