最近金灿荣说亚里士多德不存在,引起热议。以前所谓古希腊文明不存在之类的说法,和地平论一样,都只是在一些小圈子里的自嗨,专业人士是不屑于理睬的。就像郭德纲相声说的那样:你跟火箭专家说火箭得烧煤,还得是水洗煤,此时火箭专家如果拿正眼瞧你一眼,他就算输了。但是现在情况有点不一样了。金灿...
01最近读了很多关于中华美食的著作。比如《欧美的西餐大厨吃到中餐后,会感到自惭形秽吗?》现在的问题描述和最原版的问题描述是不同的。确实,在我们的网络上,一直流传着中国美食轻松征服外国人身心的传说。能让素食主义者停止吃素,重投肉的怀抱。能让人忘掉信仰,沉下心...