你知道生菜沙拉常用的蔬菜是什么吗?你知道汉堡内常夹的那片绿色蔬菜是什么吗?答案是莴苣!莴苣是茎、叶两用的蔬菜,生食以结球莴苣为主。由于莴苣富含维他命,且含有低卡路里,因此在欧美国家普遍当生菜食用莴苣的种类繁多,分类方法也五花八门,笔者搜集并比对国内外资料后,归类出以下常见的四种莴...