之前很多朋友问过我,为什么饭店里的鱼汤那么白,是因为加了牛奶吗?想想也知道不可能,牛奶多贵啊,饭店是不可能用的。其实只用清水就可以将鱼汤熬的非常的香浓奶白了,完全不需要加牛奶。你自己在家之所以炖不出奶白的鱼汤,清汤寡水的,是因为你没有掌握技巧。很多朋友炖鱼...