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夏止渴、冬润喉!冷热都好喝的“古早味酸梅汤”美味配方教你煮(组图)
2022-08-30

古早味酸梅汤也称为乌梅汤,以洛神花、仙楂、乌梅与甘草为主配方,夏天冰饮可生津止渴且消暑、去油腻,舌尖香气满溢且嘴里回甘。酸梅汤一年四季皆可饮用,冬季建议温热饮用,润喉爽声,去油解腻。夏季则是冰凉后再喝更添清凉风味。古早味酸梅汤的美味配方乌梅:古早味酸梅汤的酸甜甘口与香气的关键。古...

好吃开胃的腌仔姜,制作简单,半月即享美味(组图)
2021-06-14

姜如果是要拿来腌制食用的话,应该选择比较嫩的生姜,也就是我们常说的仔姜,这样的姜腌制出来味道才好,那么鲜姜怎么腌制好吃简单呢?1、鲜姜怎么腌制简单好吃?仔姜清洗干净,把水分去除,然后再加入适量的食盐腌制几个小时,把腌制好的水倒掉不要,仔姜取出来把表面的水分...

立冬后 遇到此花一买就是五斤 季节性太强 熬成酱吃着更放心(组图)
2020-11-11

11月,又到了采摘洛神花的季节了,洛神花是一种药用的植物,又名玫瑰茄,广东人习惯叫它红桃K,有"植物红宝石"的美誉。它不仅仅颜值高,平常是可以用它来冲泡茶和制作饮料,就连营养价值也非常高,比红枣还养人。洛神花的花含有丰富的维生素C,还有很多的植物酸,包括苹...

洛神花清血管!洛神花茶喝进防癌降血脂多重功效 禁忌副作用也要知道(组图)
2019-12-04

洛神花功效有哪些?每年的秋冬季是洛神花盛产的季节,中山医学大学前校长、台湾营养学会荣誉理事长王进昆教授表示全世界品质最好的洛神花就在台湾,大都集中在台东县金峰乡、花莲等地。洛神花味道很酸连虫都不吃,几乎不必洒农药。 洛神花除了可以泡水饮用,也可制作...