煲仔饭、叉烧包、肠粉、艇仔粥……广东人爱吃、懂吃、会吃天下闻名。但是,在这样一个美食天堂,却偏偏盛产瘦子。据中国肥胖指数阶段性研究成果显示,广东省肥胖率远低于全国平均水平,第一名省份的肥胖率是其两倍多。那么,广东人为何吃不胖?除了遗传基因,健康的饮食习惯也...