凉拌木耳1、先把黑木耳放温水里泡发开，然后用流水一片片地清洗干净，也可以用盐或面粉来清洗。2、把清洗干净的黑木耳用手撕成小片。3、锅上架烧开水，把黑木耳焯熟，记得焯好后迅速放凉水内过凉，以保持它的颜色和脆感。4、把焯好的黑木耳放碗里，加蒜泥、辣椒水、盐、味...
