马齿苋是我国各地田间地头都能看到的野菜之一,叫法也非常多,又叫马苋菜、猪母菜、长寿菜、瓜子菜、马蛇子菜等等,我们老家的叫法比较独特,叫蚂蚱菜(实为马踏菜源自《山东中药》)。这是一种也野菜,也是一种食材,同时也是一味中药,有着诸多的食用功效,今天就来为大家介...
马齿苋,是一种常见的野菜,中国人食用马齿苋已经有很长时间了。同时,马齿苋也是一味中药,有清热利湿、解毒消肿等功效,是一种可以药食两用的植物。在现代营养学上,马齿苋含有丰富的二羟乙胺、钙、铁、磷及胡萝卜素、维生素C、硒、Omega-3脂肪酸等营养元素。现在还...