2020年3月23日,香港行政长官林郑月娥宣布,由星期三凌晨起实放新防疫措施,为期14日。(美联社)新冠肺炎疫情在全球蔓延后,大批香港人相继从海外回港,让香港面临第二波疫情爆发,确诊数字平均每天超过20宗,更有负责检疫工作的医生感染。香港特首林郑月娥多日以...
简介 用过君之的方子,比较粘手需要滚粉才能脱模,味道好吃外皮有韧性,但冷藏到第二天外皮就变硬且底部开裂。还用过现成的免蒸免加油冰皮粉,外皮软糯接近市售冰皮,不过也相对不好造型。这个方子改自香港美食网站,基本不粘手,脱模容易,味道大好,不会开裂,是一试就...