鸭蛋鸭蛋水分含量较鸡蛋低，相对地，其蛋白质、钙、铁等矿物质以及维生素含量非常高。鸭蛋的钙与铁含量非常丰富，所以吃鸭蛋可以帮助骨骼成长发育，改善贫血症状。鸭蛋也含有非常丰富的维生素B群。维生素B群能够强健神经系统、改善疲劳状态，并加强人体免疫力。中医认为吃鸭...
