这是一份来自50后厨师的忠言,关于厨艺、关于厨德,也许有些话不太好听,甚至有些观点会让你觉得过时。所谓忠言逆耳,不妨静下心来,仔细品味品味,有则改之,无则加勉。但老师傅对年轻厨师的这份用心,不可谓不真诚,字字珍贵,价值千金!01会不会炒菜看他往那一站不少师...