小时候吃猪肉,香得不得了,因为肉好,胃口也很好。现在的猪肉,肉味都去哪儿了?儿时那种原始风味可能找不回来了,但是我们可以用一些小技巧,把猪肉炒得更香更好吃。以下8个技巧,值得一学! 1、加淀粉 用手将切好的肉片或肉丝用淀粉进行充分调和,然后再下锅炒,这...
经常听到很多人说,我什么菜都不会做,只会炒鸡蛋。似乎炒鸡蛋太好做了,不用学都会。其实并不是这样,炒鸡蛋虽然是最简单的家常菜,但要做得好吃,那也是需要掌握一些技巧的。以下就是前辈们总结的炒鸡蛋技巧,供朋友们作为参考。 打鸡蛋的技巧 炒鸡蛋是最简单的家常菜...