夏天湖里、河里的各种小鱼特别多,尤其是小白条,去钓鱼的人每次都能钓得盆满钵满,满载而归。一两寸的小白条虽说味道鲜美,但肉少刺多,没有什么太多的做法,一般都是直接干炸,酥香味美,当成下酒的小菜谁吃都带劲。干炸小鱼怎么样才算成功?按照我的标准是起码不能吐刺,放...
家人都爱吃油炸食品,所以我也常会亲手做,炸薯条、炸鸡翅、炸酥肉等都是我常会做的,这段时间小鱼特别便宜,3块钱一斤,所以我便买了点小鱼给家人炸,香酥脆嫩口感好的没话说,学会了炸小鱼的做法,不用去饭店买了,自己做的干净卫生吃着也放心,在炸小鱼的时候当然也有技巧...