要问哪种饮食模式最为健康,十个人就有八个人都会回答-----少油少盐!其中提到的油,不少人都表示畏惧,无论是肥胖、动脉硬化,还是高血脂、高尿酸等都与它有关。这也导致不少人对脂肪也退避三舍,喝牛奶也要选择低脂,买零食也要选择低脂,甚至吃个菜感觉水煮会更加放心。但实际上,脂肪真不是恶...