焗,在西餐和中餐里,都有这种烹调方法,它们有哪些区别呢?又可以烹出哪些美味?咱们这就来聊聊。 西餐的焗 焗是用专用的焗炉烤制而成,相较于其他的制作手法,焗更能保留食物的原汁原味,更能挖掘食物的营养价值。 西班牙海鲜焗饭 焗饭是一种被浓香芝...
小吃零食吃腻了?试试这个吧,健康又好吃的蛋黄焗南瓜。 所需材料: 1.南瓜500克 2.咸蛋(蛋黄)2个 3.食盐1.5茶匙 4.淀粉100克 5.白糖1汤匙 烹饪方法: 1.南瓜洗干净后去皮,去掉中心的瓜瓢,然后切成1 cm宽4 cm长的段。 2.将...