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煮米饭只加水，难怪不好吃！大厨教你妙招，米饭松软筋道，粒粒香(组图)
2022-11-09

很多人都爱吃米饭，口感香软筋道，要是有一两盘下饭菜，连吃3碗没问题。但大家发现没有，有时候做的米饭并不好吃，要么太稀了要么太干了，口感非常差，而且没有香味。煮米饭人人都会，只要加水就能煮熟，但想要好吃也要学会技巧。我有个朋友是饭店的厨师，他煮的米饭特别好吃，即使是2块钱一斤的普通...

煮米饭别老一套 教你这样煮 米饭香甜饱满不粘锅 实在好吃(组图)
2020-06-22

在我们南方一般都以米饭为主食，而北方一般都以面食为主。我们在煮米饭的时候，米饭经常会煮得太稀或者是太干了，今天小编教大家一个煮米饭的技巧，煮出来的米饭颗粒饱满，又香又好吃。下面让我们一起来看看是怎么操作的吧。煮饭之前，我们都会清洗一下大米，有些朋友在洗米的...

〝煮米饭〞只要在盖锅前多加一个小动作，就会好吃10倍！
2015-08-11

煮米饭听上去简单，其实也有不少讲究，以下是煮米饭时常犯的一些错，看看你犯过几个?1、米淘很多遍很多人淘米时一淘就是四五遍，连搓带洗，恨不得给大米去层皮。这种做法十分不可取，容易造成水溶性营养素流失。淘米过程中不需要流水冲洗，在盆里用手搅动着清洗1~2遍，除...

茶水煮米饭能防治三种疾病(图)
2013-08-17

人们一般喜食新米，由于它带着清醇的米香，实在，想吃到清香扑鼻的米饭，并不一定要用新米，用茶水煮饭就可以获得色、香、味俱佳的饭食，最令人称奇的是，茶水煮饭还有往腻、洁口、化食和防治疾病的好处。 据营养学家研究，常吃茶水煮的米饭，可以防治3种疾病。 防治心...