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煮鸡蛋时,最忌冷水下锅,教你正确做法,鸡蛋鲜嫩,营养不流失(图集)
2024-01-01

鸡蛋的营养非常丰富,含有高质量的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等。常吃鸡蛋可以给我们提供营养,促进生长发育,它是人们日常饮食中不可或缺的一部分。虽然鸡蛋的做法多种多样,可以煎着吃、炒着吃、蒸鸡蛋羹等。但水煮鸡蛋应该是日常做的最多的一种了,它方便快捷,而且还能保留鸡蛋里面的营养不流失...

煮鸡蛋时,是热水下锅,还是冷水下锅?具体煮几分钟?涨知识了(组图)
2023-12-21

要说食物界里性价比最高的食材,我想鸡蛋当属其一。别看鸡蛋小小一枚,几毛钱就能买到一个,但它的作用可不小。除了具备丰富的蛋白质等营养成分外,鸡蛋的做法是多种多样,可以水煮,可以煎炸,可以蒸鸡蛋羹,也可以拿来炒菜、做甜点等等。而最能体现鸡蛋原味的烹饪做法,那一定是简单又朴素的水煮鸡蛋...

煮鸡蛋时,不要加盐!换成“它”鸡蛋更嫩更容易剥壳,吃起来特香(组图)
2023-12-04

鸡蛋可以说是我们日常生活当中最不能缺少的一种食材了,对它的营养价值是非常的高,而且做法也是非常的简单,不管是煎鸡蛋炒鸡蛋还是煮鸡蛋,哪一种都是大家最爱吃,不过有些人在烹饪的过程当中依然会出现不同的错误,有时候煮出来的鸡蛋真的是特别的难剥鸡蛋总是连着一层膜,这样在包的时候很难揭下来...

煮鸡蛋不要加水,只需一张纸,煮出的鸡蛋老嫩适中方法太好了(组图)
2023-06-24

煮鸡蛋不要加水,只需一张纸,煮出的鸡蛋老嫩适中方法太好了,水煮蛋是大家都知道的非常有营养的食物。基本上,每个人每天早上都吃一个。对身体有好处,但是煮鸡蛋看起来很简单。很多人煮的时候,皮会破吗?另外,我不知道烹饪的热量,当你想早点召集你喜欢的朋友一起吃饭时,你可以试试这个方法,它简...

煮鸡蛋妙法营养又健康 溏心蛋 存在健康隐患(组图)
2022-09-06

煮鸡蛋用热水还是冷水下锅?(pixabay)鸡蛋是日常生活中最常见的一种食物,鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和氨基酸等物质,水煮鸡蛋有助于营养物质的吸收和利用。热水煮还是冷水煮呢?煮鸡蛋最好是冷水下锅,因为用开水直接煮生鸡蛋,由于热胀冷缩的作用,很容易把蛋壳煮裂开,这样鸡蛋...

鸡蛋美味营养,煮多少分钟最好?实验得出答案:多煮1分钟都不好(组图)
2022-06-24

你真的会煮鸡蛋吗?据调查发现:其实,很多人都不会煮,这也是为什么现实生活中会导致每次煮鸡蛋,结果都不一样的原因。看似十分简单的一件事,把鸡蛋放在水里直接煮熟,但很多人都会忽视煮鸡蛋的时间。当然,有的人对此并不在意,还扬言称:煮鸡蛋时间短,大不了吃溏心蛋、温泉蛋,煮鸡蛋时间长了,那...

热水壶也能煮鸡蛋?简单1招速出锅(组图)
2022-04-15

▲水鸡蛋只能用瓦斯炉或电锅吗?其实还有更快速的煮法。近日搜狐生活智慧专栏《生活优评》就分享了“热水壶快煮法”,不仅简单省时,煮出来的蛋还很嫩滑,最重要的是,不易破裂又好剥。(图/翻摄自搜狐号《生活优评》)鸡蛋是我们日常生活中最常见的食物之一,几乎是每个人家中冰箱必备的食材,而鸡蛋...

鸡蛋的4种''错误''食用方法,吃了就是“没病找病”,早知早受益(组图)
2022-01-14

不知大家发现了没有,随着年纪的不断增加,身体越来越不如从前,疾病也越来越多。很多人至此才感到遗憾,为何自己年轻时没有照顾好自己的身体,为何好不容易退休了,该享受天伦之乐了,却又被疾病所缠身!其实,这所有的所有都是可以避免的,如果您想改变,请让我帮您打开养生...

鸡蛋别再用水煮了,保姆教你新方法,只需1分钟,鸡蛋鲜嫩不粘壳(组图)
2021-09-03

在日常生活,我们都会煮一些水煮鸡蛋给孩子老人吃,因为鸡蛋的营养成分是比较高的。那如何煮鸡蛋不仅不破壳,而且也不需要我们专门去看一下水是否干了呢?今天就跟大家分享一个保姆煮鸡蛋的一个妙招,特别的简单,而且煮出来的鸡蛋口感特别棒,一起来看一下吧。首先我们可以观...

鸡蛋煮久了会有致癌物?煮鸡蛋要多久才合适,实验告诉你(组图)
2021-06-22

鸡蛋煮10分钟以上,鸡蛋黄变绿,会增加肠癌风险……鸡蛋几乎是人人都爱吃的食物,但是在网上却有不少流言蜚语,最常见的就是致癌的说法。其中的一个说法是,鸡蛋煮久了之后,蛋黄上面就会被一层黑膜覆盖,而这层黑膜就是硫化亚铁,而硫化亚铁具有致癌性。看到这个说法是不是...

一天一个鸡蛋,是营养佳品还是心血管祸根?哪些人不能吃太多?(组图)
2021-03-04

要说日常生活中争议最多的食物,鸡蛋说第一,估计没人敢说第二。一会儿有人说吃鸡蛋不好,一会儿又有人说鸡蛋健康,到底怎样才正确?最近,美国的一项研究似乎为不吃蛋黄派找到了理由,并且与死亡风险相关,一起来看一下。一、美国50万人研究:不建议吃蛋黄此次研究由浙江大...

每天早上吃个煮鸡蛋,身体不会差,但切记“三不”,早知早好(组图)
2021-02-05

鸡蛋,是日常生活中极常见的一种食物。是人体所需蛋白质的主要来源之一是很多家庭餐桌上少不了的美食之一,在民间,有早上吃鸡蛋的说法。那么,究竟早上吃鸡蛋会有哪些好处呢?其实早餐吃个鸡蛋,可是有诸多好处,杂志甚至为鸡蛋戴上了世界上最营养早餐的殊荣。不要吃半熟的鸡...

这十个超级实用的厨房冷知识你知道吗?(图集)
2021-01-17

1、煮汤的时候发现太咸了?不妨放点马铃薯试试煮汤时如果不小心放了太多盐,就会把汤的口感破坏。这时可以加入马铃薯(土豆)块再煮个几分钟,因为马铃薯会吸收盐分,要上桌时再把马铃薯捞掉就可以了。如果仍然偏咸则继续放,直到汤味合适即可。马铃薯片要切的稍微厚一点,因...

土鸡蛋更有营养?一天吃几个鸡蛋最合适?懂行的人,都在这样吃(图集)
2021-01-16

非要说早餐餐桌上的扛把子,那恐怕非鸡蛋莫属了。鸡蛋,众多食物的最佳拍档,还自始至终都占据着餐桌的C位。什么煮鸡蛋、鸡蛋羹、煎鸡蛋、茶叶蛋,没有一个带怕的。鸡蛋,不仅是优质蛋白的良好来源,更关键的是好吃啊!当然,被问得最多的一个问题就是,鸡蛋真的有必要天天吃...

煮鸡蛋怎么煮不破?教你小妙招(组图)
2020-12-19

鸡蛋在我们日常生活中很常见,鸡蛋的做法也有很多,可以清水煮鸡蛋,可以做成茶叶蛋,还可以做成炒菜。鸡蛋的营养比较丰富,有很多优质蛋白,对于我们人体的生长发育来说是有很大的帮助,尤其是对于正在发育的小孩子来说,可以多吃鸡蛋。鸡蛋虽然好吃,但是做鸡蛋却不简单,尤...