在香港美食家蔡澜眼中，猪油是死前必吃的食物之一，由于他酷爱吃猪油拌米饭，甚至被朋友起外号叫猪油佬！雪白的猪油看起来油腻，可吃上一口直冲大脑！香气宜人、好吃不腻，这种神奇的香味是很多人最幸福的回忆。在过去那个经济条件不太好的年代，很多吃不起肉的人，会买一些猪肥肉回来熬成猪油，蒸馒头...
