只要懂得料理去掉土味,不论是热炒、清蒸、水煮、烘烤或凉拌,都可做出美味的甜菜根料理。(图/Shutterstock)甜菜素有欧洲灵芝美誉,从根部到绿叶全株都可食用,不仅营养丰富、能促进身体机能,而且根和叶都能药用,是颇具价值的超级食物。从夏季清淡的沙拉到冬季热呼呼的美味,不论是热...