每个地方都有一种食物，专门负责把外地人劝退。北京有豆汁，贵州有折耳根，广西有酸鸭，甘肃人则默默端出一盆浆水。很多人第一次见到浆水，都容易被它单纯的名字迷惑。它的颜色介于刷锅水和隔夜洗菜汤之间，里面飘着芹菜叶子、莲花菜、白萝卜，空气里还有一点若有若无的酸味。你很难第一时间把它和美食...
