说吃的东西,日本饮食的文化和我们国家区别较大,特点是精致、量少、清淡、海产品多。我们从中,快!准!狠!地找到日本最值得品尝的平民美食,跟着吃,准没错!来,在说各种类别之前,请先记住几个日文单词丼:盖浇饭。牛丼就是吉野家那种牛肉饭。亲子丼就是鸡蛋鸡肉盖浇饭。天丼就是天妇罗盖饭。上天...
世界上有哪个地方,最能证明市井中餐文化的博大精深?当类似问题开始在网上出现的时候,谁都想不到最后的胜者会是上岛咖啡。明明这个被台湾人引进大陆的咖啡店品牌,曾是很多县城青年最初的高档西餐启蒙。因为看起来就贵到消费不起,经过时总有一种‘这不是我的世界’的敬畏心...
说到日本料理是不是很多人脑海中浮现出来的都是传统的和食,一小碟一小份,看着都吃不饱的那种?怀石料理的确是日本传统料理的精髓,体现的更多是内涵,是一种日本饮食文化的缩影。但是,在日本大街小巷里生活着的人们可不是顿顿吃怀石的呀!都有哪些贴近生活,又有日本特色的...
我们以前反复强调过,一个人的饮食习惯中,往往隐含着抗衰老指数,饮食不注意,吃得不对,很可能会加速衰老。在外就餐的次数,以及吃零食或一些方便食品的频率,在某种程度上影响着未来我们身体的衰老程度。比如说一些朋友包里常常装着饼干、巧克力之类的食物,动不动拿出来吃...
饥肠辘辘时来一盘热腾腾的盖浇饭成为很多人的选择,食用方便、饭菜结合、美味可口是大家对它的评价,但从营养和健康的角度来说,目前有不少盖浇饭存在油盐超标等问题,长期吃这类盖浇饭,可能会带来高血脂的风险。 油盐较多。黑乎乎的酱油,同时泛着亮亮的油花,满目皆是。...