菜刀用久了自然变钝，对于不懂任何磨刀技巧的新手来说，即使手持磨刀石或磨刀棒都不知如何是好。万一方法错了，菜刀不能重变锋利同时更会伤刀，最终成了垃圾。以下介绍2个简易磨刀方法，只需利用家中常见的材料，便可让钝刀刀锋重回锋利。菜刀是厨房的消耗品，日积月累的使用令刀锋变钝，由于不懂利用...
生活中，很多人在切菜和切肉时，都会分开两把菜刀使用，这样可以有效防止交叉感染。因为菜非常好切，所以我们从不在意菜刀是否锋利，但是切肉就不同了，如果菜刀不够锋利，不仅会非常费劲，还有可能因为用力过猛，导致菜刀偏移，切到手上。所以，在家里我们要经常打磨切肉的菜...
