“神仙豆腐”是鄂西北山区饮食中最富特色的品种。其主要特色就是以本地独有的“神仙树”之叶制作而成,色如碧玉,品味独特。甘启良编著的《竹溪植物志》记载:神仙树,的学名双翅六道木,是忍冬科六道木属的灌木。双翅六道木在竹溪各乡镇均有,多生长在海拔2000米以下的...