想吃豆腐脑不用出去买,教你方法在家制作,学会可以开店了说起豆腐脑,必有一场南北之争!在北方,豆腐脑是咸味的,要浇上各种卤子和辣椒油;但是在南方,从小吃的豆腐脑都是甜味的,嫩滑的豆腐脑只需加上一勺白糖,就能体现出最纯粹的鲜美。大家喜欢吃什么样的豆腐脑呢?豆腐脑口感嫩滑,味道鲜香,是...
每年立秋后,红辣椒就开始慢慢地出现了。去菜市的时候发现价格很便宜,上市价格才2-3元一斤,立马就买了一些回来。其实做辣酱很简单,家里有料理机就行,一般这个时节我都会做些蒜蓉辣酱和豆瓣酱,虽然自家吃不了那么多,都是做出来留一些自家吃,其他的等家里来客人、...