说到猪肉最好吃的部位,我认为一定是排骨!排骨肉质肥瘦相间,口感鲜嫩,适合煎、炒、烹、炸、烤、蒸等多种烹饪方式,味道都极其鲜香,吃一口就上瘾。而且排骨的营养价值也很高,除了含有丰富的蛋白质、脂肪外,骨胶原、磷酸钙等很多,可以给老人、孩子补钙。经常吃排骨可以补中益气、改善贫血、滋养脾...