高蛋白质,低脂,是我们家里最喜欢的食物。它的蛋白非常高,而且营养价值也非常高。牛肉的做法有很多,可以炸,可以炖汤,可以涮,但是最简单最出名的,就是红烧牛肉了!古时候的英雄,大多都是大口大口的喝着酒,大口大口的喝着,他们的酱汁,就是最好的下酒菜!红烧牛肉的制作方法很简单,就是用调味...
红烧菜,家家都在做,成品多为深红、浅红或枣红色,它的色泽红润,味道鲜咸微甜,酥烂适口,汁黄浓香。但做到红而发亮,味浓汁厚,可需要一点工夫和窍门哦。一:红烧牛肉1、牛肉洗净后放进沸水中,加入料酒2、煮开沥干水分,切成小块3、锅内适量的油,烧热后加入葱、姜、蒜...
红烧牛肉原料:牛肉,八角,香叶,草果,桂皮,郫县豆瓣,葱,姜,大蒜,糖,料酒,生抽,花椒,盐,五香粉。做法:1、牛肉洗净后放进沸水中,加入料酒,煮开沥干水份,切成小块。2、锅内适量的油,烧热后加入葱、姜、蒜炒香,放入牛肉块炒干水分。3、再放豆辨酱炒出香味,...
制作红烧牛肉时加入黄豆酱就可以锁住牛肉鲜嫩口感的(图片来源:pixabay) 红烧牛肉可是我们非常熟悉的家常菜了,可是要想把它的味道做到完美,也是不容易的哦~如何能够锁住牛肉的鲜嫩口感可是有诀窍的! 今天就为大家带来一种家常牛肉的做法,让你做出来的红烧...
原料: 牛腩600克。 辛香料: 大蒜6粒、葱4段、姜4片、八角1个、桂皮1段、干辣椒4支。 调味料: 料酒2大勺、黄豆酱1大勺、酱油2大勺、糖1勺、盐适量。 做法: 1、牛肉切大块放入沸水中汆烫一分钟,随即捞出冲洗...