俗话说，民以食为天。随着物质水平的提高，很多人几乎餐餐有肉、无肉不欢。但你知道吗？有的肉已经被世卫组织认定为1级致癌物，吃肉过多不仅会让你长一身膘，还可能有害健康，甚至增加患病、患癌风险。《美国国家地理》杂志曾发表的全球肉类增长需求调查数据显示：从1961-2011年，中国人均每...

生活中有不少老年人的身上会散发出一股异味，这种气味非常的难闻，被称为老人味。尤其是对于不讲究卫生的老年人群来讲，这种味道会非常的明显。但也有不少老年人即使注重个人卫生工作，身上仍然会散发这种异味，这是怎么回事呢？老年人为什么会出现老人味？导致出现老人味的原因，一般与老年人卫生工作...

当疫情逐渐被放开之后，病毒传染的速度之快，也许你的身边就有中招的人群。当机体开始受到病毒大范围的肆虐，加上不同变异株与个人体质强弱的不同，导致症状严重程度不一。有的人可能是无症状感染者，也有的人的症状较为严重，需要经历咳嗽、嗓子痛、发高热、流鼻涕、四肢酸痛等一系列症状。尤其在发高...

苏大爷近期总是感觉头晕眼花的，有时候甚至连站都站不稳，在吃完东西之后会频繁的感觉恶心、头痛。近一周来，还频繁的失眠、幻听，总觉得自己患上了什么严重的疾病。家人见他这样赶紧把他带去医院进行了检查，经检查发现苏大爷存在严重的低蛋白血症、低钠血症以及营养不良，他这种情况没有及时干预很可...

俗话说的好：国以民为主，民以食为天！人类在无数年进化和繁衍的过程中，已经站在了食物链的顶端，我们饲养家禽家畜、开垦土地并种植稻谷，各地区形成了不同的饮食文化，汇聚在一起就变成了独特且复杂的中国美食。一顿丰富搭配的饭菜，不仅缓解了饥饿，更是为身体提供了充足的营养物质。也正因如此，大...

2022年5月12日，美国纽约市，美国面临通货膨胀问题，物价上涨。图为一间商店内的牛肉。美国的牛肉价格目前正在下降，这使得美国消费者可以松一口气了，因为通货膨胀在几个月前就开始飙升，他们近期似乎倾向于购买鸡肉等更便宜的肉类作为蛋白质来源。消费者的需求一直趋向于便宜的肉或其它肉类如...

当你需要采购食物，并且进入商店的时候，你是否会因为货架上的商品而感到眼花缭乱，不知如何下手呢？或许你不知道的是，当你决定购买商品的时候，你可能没有做出最为正确的选择。这可能是食品行业的从业者的某些行为使你难以做出最为合理的选择。这一次，小编整理了，食品行业往往不会想要让你知道的9...

上海疫情防控措施导致货运成本大幅上升，将影响中国肉类供应链。（示意图）。上海疫情失控，全城持续封控管制，上海作为中国最大的港口之一，封城也对港口货运造成严重打击，不少冷冻及冷藏肉类滞留在港口，难以运输到其他城市。分析师认为，物流问题将会增加供应成本，导致全国食品通货膨胀。中国是全...

中国是糖尿病发病最严重的地区，糖尿病患病率为12.8%，总人数为1.5亿。我国糖尿病的知晓率仅为30.1%，70%的糖尿病患者不知道自己是糖尿病患者，这使得糖尿病的控制更加困难。糖尿病是一种广泛的慢性进行性疾病，主要由胰岛引起。β细胞不能正常分泌胰岛素，导致胰岛素绝对或...

你搞懂食物分类吗？很多人因误认食物分类而吃错，难怪体重老是无法下降，还可能吃出高胆固醇。例如，早餐常见的培根是肉类？玉米是蔬菜类？青豆仁是豆类还是蔬菜类？营养师林俐岑在脸书整理出4种常被误认的食物分类提醒大家，下次挑食时别弄错。Q：玉米是蔬菜吗？玉米含有丰...

嘌呤在人体内末代代谢物为尿酸，通过尿液把尿出体外，正常人体内尿酸的生成与排泄速度基本恒定。当人体尿酸代谢异常的时候，尿酸高居不下，也会危害人体健康。所以高尿酸或者是痛风患者，少吃高嘌呤食物，也可以大大减小人体代谢负担。然而高嘌呤食物往往有很高的诱惑性，对人...

新鲜水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，适当吃水果对于保持肌体健康、防衰老是有好处的。曾有研究显示，与其他国家相比，中国人吃水果少的问题非常突出，其导致的绝对心血管病死亡人数最多，每年约54万人。不过，大家要注意，吃水果一定要适量，过犹不及。如今吃水果减肥、...

吃肉是件令人开心的事情，但肉吃多了对身体健康是否有影响呢？一些关于吃肉有害健康的传言也甚嚣尘上。根据世界卫生组织国际癌症研究所发布的最新数据显示，中国在2020年癌症病例为457万人，死亡人数高达300万人，位居世界第一。近年来，网络还流传一个说法，中国癌...

众所周知，我国人口基数大，老龄化加剧，每年的患癌人数节节攀升，日常生活中也经常听说XXX患癌了。世卫组织国际癌症研究机构（IARC）发布的数据显示，2020年，我国有457万新发癌症病例，300万死亡病例，均居于世界首位。其中，位居新发病例前10名的癌症分...

在大部分人的观念里，多为千金难买老来瘦，老来清淡能养生之类的观点，大抵是将吃素，清淡和老人的健康联系在一起，饮食清淡，利于消化，才是老人养生的准则。也正是因为如此，与清淡，吃素相反的肉类，自然也被很多老人从养生的计划中排除。甚至有些极端的老人，一日三餐不沾...

千万别把塑料袋放冰箱，后果不堪设想！塑料袋放进冰箱，就等于慢性自杀！……近来网上又开始流传起了塑料袋的危害，一些砖家认为把买回来的菜连同塑料袋一起放进冰箱，会导致塑料袋中的有害物质渗透到食物里，而塑料袋中的着色剂苯并芘会致癌，另外，增塑剂还会导致人的生殖系...

我们常说的均衡膳食到底怎样才算均衡呢？其实膳食指南早就给出了答案，比如:可这些克数对应真实的食物又是多少呢？为此我们拍了一些常见的蔬菜、水果、肉、海鲜...今天我们就用22张图告诉你每天应该怎么吃~1.水产类每天吃40-75克调查发现，我国居民鱼虾类平均摄...

秋天，有钱没钱，这4类食物女人要多吃，黄体酮含量高，好吃不贵。入秋后，天气开始渐渐变凉了，女人不管平时有多忙，都要好好照顾自己，尤其是体寒容易手脚冰凉、体质比较弱的女生更不能马虎。女人想要变美其实光靠涂抹化妆保养是不够的，我们应该由内而外的调理自己，平时早...

老年痴呆症的发生和发展与多种因素有关，其中，饮食也是一个很重要的因素。近日，英国学者跟踪分析了近50万人，研究其饮食与老年痴呆症的发病情况，平均随访时间长达8年。结果发现，食用加工肉类与痴呆症风险升高之间存在关联。每天食用25克加工肉类，与痴呆症风险升高4...

几年前，我闺蜜突然成为了素食主义者，每天在我耳边说，吃太多的红肉或鸡蛋可能会诱发三高，吃肉吃太多会变老，吃肉太多会湿气重、长脂肪……每次跟她出去吃饭，她已经不吃荤了，她带着我吃了些素食，还挺好吃的，我也就开始尝试吃素了。刚开始的时候我是主观控制，慢慢地看到...