讲到维生素，我们很多人都耳熟能详，但要继续追问维生素究竟是什么，相信好多朋友又会模棱两可。本篇就为大家全方位的解读下维生素，尤其是哪些维生素需要格外注意，补过量会导致中毒，甚至产生更为严重的后果，甚至可能致死，尤其对孕妇及胎儿。借用人民卫生出版社出版的《营养与食品卫生学》中的定义...
鸡蛋，不用多说，大家都知道它是健康界的佼佼者，富含人体所需的多种营养成分，包括优质蛋白质、核黄素、卵磷脂、脂溶性维生素（维生素A、D、E、K）等。就是这样的鸡蛋，却有传言说每天吃一个鸡蛋会短寿，还会增加死亡率等，更有一种夸张说法称吃一个鸡蛋等于吸两根烟，这样的说法到底是真科学还是...
出品|搜狐健康作者|北京胸科医院临床营养科小果编辑|吴施楠近日，男子每天吃8颗维生素吃出肝衰竭的新闻冲上热搜榜，引发热议。今天暂且不讨论该事件的真相，小编想和大家分享一下维生素补充相关的话题。维生素是维持机体生命活动过程所必需的一类微量的低分子有机化合物。维生素的种类很多，在体内...
现在的生活条件确实好了，不少人在酒足饭饱之余，奔着更美、更强、更延缓衰老的目标，总担心自己的身体是不是少了点啥子。在众多的身体补品中，维生素凭着自己种多量大并且价格相对温柔成为了大家的首选。但维生素真的有必要人人都补吗？面对ABCDEK等那么多种维生素，大...
维生素是维持人体正常生命活动所必需的一类有机化合物，可分为脂溶性维生素和水溶性维生素。但是，种类那么多，对我们的免疫力都什么作用呢？脂溶性维生素1.维生素A维生素A能促进免疫球蛋白的合成，提高人体感染和抗肿瘤能力；维生素A还能消除免疫耐受。影响免疫反应的各...
每次去超市买牛奶、酸奶，总会被带有各种各样名称的奶制品弄晕。全脂、低脂、脱脂……它们有啥区别？什么情况下要选低脂和脱脂的牛奶？今天，我们就来详细说说这三类奶制品。顾名思义，全脂、低脂、脱脂三类牛奶的差别主要在脂肪含量上，其他的营养成分差别不大。市售某品牌全...
