最能体现一座城市特色的,既不是林立的高楼大厦,也不是诡异的环形立交,而是散落城市角落的地方小吃。老北京小吃名目繁多,有来自民间的清真小吃,也有来自宫廷的御用糕点。今天,我就给大家盘点一下老北京的小吃十三绝。1.驴打滚驴打滚又称豆面糕,是北京小吃中的古老品种之一,制作时要求馅卷得均...
-风物君语-年味?乡愁?东北人:整点实在的,它就是干粮!如何在人群里一眼认出东北人?很简单,如果这个季节手里还攥著粘豆包的,一定是。粘豆包,过去只在冬天才能吃到的它,也是为数不多能调动起东北人同一根味觉神经的食物。腊月到,蒸豆包,热气冒,香味飘,对于东北人...