芝麻中油脂含量高，很多人因为这个原因而不敢吃，认为油脂是导致心脑血管疾病的元凶，其实不一定。芝麻里有超过10种脂肪酸，以不饱和脂肪酸为主，饱和脂肪酸是导致心脑血管的元凶，而不饱和脂肪酸在一定程度上可以调节血脂或者血胆固醇。芝麻里的油脂不仅不升高血脂血里的胆...
芝麻是一种非常重要、营养丰富的食物。芝麻中，维生素ABCDE均齐全，还含有锌、钙、铁多种微量元素，有预防高脂血症、糖尿病、肥胖症等慢性非传染性疾病的作用。说到这里，可能很多人会有这样一个疑问：芝麻里含有很多油脂，而高脂血症本来脂肪就高，多吃芝麻不是给身体继...
