在民间广传的一句老话饺子就酒，越喝越有；虽然意思上是一句劝酒令，但从侧面也是反映了，人们日子越来越好的美好寓意。端上一盘热腾腾的饺子，再搭个凉拌小菜，再来杯小酒，生活如此惬意。而饺子和酒也是如此的美味，让人留恋。饺子虽说是北方特色的面食，但作为一种主食来说，全国各地的朋友似乎对饺...
辣椒对我们四川人来说太重要了，因为我们每天都会用到它，因为绝大多数的川菜都会用到辣椒。常言道：一方水土养一方人。四川的湿气比较重，需要吃一些辣椒来中和一下，所以四川人就养成了吃辣的习惯。辣椒的品种非常多，辣味也有高有低，比如大青椒、甜椒之类的不仅不辣，而且...
昨天回老家到地里一看，地头的莴笋长势极好，拔出来几颗看看已经能吃了,就带回来一些，准备用莴笋多做几道菜。莴笋凉拌的时候到底要不要焯水不焯水？怎么拌最好吃？该放哪些调味品？今天咱就做一道最简单的凉拌莴笋丝。【凉拌莴笋丝】不喜欢莴笋轻微的苦涩味，还是要想办法去...
包子，是眼下最省事的早餐了，蒸一蒸有菜有肉、营养均衡、暄软好消化，而且蒸一次能吃好几天，再也不用为早起做饭而苦恼了。虽然说眼下的温度，让发面食品做起来容易很多，但是依旧有不少粉丝依然做不好发面这一道工序，其实只要掌握住一些小技巧，你会发现这是非常容易的一件...
