面条的吃法有很多种——打卤面、炸酱面、焖面、炒面……选择哪种吃法,才能做到既有营养又好吃呢?当然,以上列出的面条吃法都有营养,但如果说到之最,首推炸酱面。炸酱面,其中的面条,与其他吃法中的面条并没有本质区别。其差别主要在于炸酱面里配合的两种东西:一种是酱,...
牛奶和豆浆,各有啥营养优势?一般牛奶中钙和维生素A比豆浆中多;豆浆中维生素E和维生素K含量较牛奶要高。归根到底,牛奶和豆浆最主要的营养区别在钙含量上。每100克牛奶的钙含量,为104毫克左右,约是等量豆浆钙含量的21倍。而且,从补钙角度来看,牛奶中的钙磷比...