首页 > 热门标签 > 蒜末

5分钟快手菜，夏天要常吃，补充维生素还减肥(图集)
2022-07-08

这个菜五分钟就做好，脆嫩微甜很好吃，我家经常吃，青椒中含有能促进维生素C吸收的维生素P，就算加热维生素C也不会流失，还具有消除疲劳的作用，夏天吃可以补充维生素减肥，让你的小脸水嫩，小腰苗条。材料：青椒，蒜末，姜，盐，花生油。做法：1，青椒又叫做柿子椒，微甜清脆，把青椒用手掰成小块...

炒生菜，不要直接下锅炒，牢记3个要点，生菜脆嫩不发黑，味道香(图集)
2021-05-26

青菜的种类很多，近些年生菜很受欢迎，一年四季都能买到这个菜，用它炒菜、做汤、煮火锅都很不错，绿油油的，脆嫩的口感，很多人都喜欢吃。其中炒生菜最招人喜欢，平常到外面吃饭，不少人爱点这道菜，可有人发现一个问题，不知道为什么每次自己炒生菜却做不好，炒好后不仅不脆...

凉拌莴笋丝到底要不要焯水？看看厨师长如何操作，清脆开胃(组图)
2021-05-02

昨天回老家到地里一看，地头的莴笋长势极好，拔出来几颗看看已经能吃了,就带回来一些，准备用莴笋多做几道菜。莴笋凉拌的时候到底要不要焯水不焯水？怎么拌最好吃？该放哪些调味品？今天咱就做一道最简单的凉拌莴笋丝。【凉拌莴笋丝】不喜欢莴笋轻微的苦涩味，还是要想办法去...

炒莴笋时，切记不要直接炒！厨师长教您一妙招，莴笋又脆又入味(图集)
2021-03-25

现在在市面上，最便宜的蔬菜就是莴笋了，因为最近气温回升，水汽足，从而使莴笋的长势非常的快，而经历了一个冬天生长的莴笋，其中不仅糖分高、而且水分也足，所以莴笋是春天最好吃的蔬菜之一。而莴笋也是我最推荐大家在春天吃的蔬菜，因为莴苣中含有丰富的膳食纤维、维生素C...

做鱼的五个窍门
2011-10-22

鱼肉营养丰富，是很多人的心头好。可是无论煎炒烹炸，想做出一道味道好吃、口感细腻、外形美观的鱼也确实不简单。 煎鱼防粘锅。可在烧热的锅里放油后再撒些盐，也可净锅后用生姜把锅擦一遍。还可把锅烧的热一点，油温高一点，再放入鱼，鱼遇到高油温表皮会立即变硬，不会...