过年期间，蒜薹可是一种俏菜，价格贵着呢，一斤38元比牛肉还贵，一小把就要22块钱。不过这是当季的新鲜蒜薹，普通冷藏蒜薹只要七八块钱一斤，区别可真大呀。蒜薹口感好，营养丰富，炒着吃特别香，它含有大蒜素、辣素等活性物质，可以杀菌抗病毒，经常吃可以提高身体免疫力。蒜薹除了新鲜的和冷藏的...
春天，气温忽冷忽热，孩子和老人的抵抗力比较差，很容易感冒、咳嗽，这都是病菌在作怪，所以我们一定要多给家人吃一些能杀菌消毒的食材。有一种食材，春天正上市，是最鲜嫩的时候，价格也不贵，一斤5块钱左右，口感爽脆，还带点辣味，适合凉拌、热炒、腌制等多种做法，最关键的是它还含有一种植物性天...
鸡蛋是我们餐桌中不可少的美味。小时候家里的长辈都会告诉我们，吃鸡蛋对身体好，感觉吃鸡蛋就补充人体所需的，都能用鸡蛋来滋补一样，这种观念把下至三岁小孩，上至八十岁老太太一网打尽，其实鸡蛋没有那么神奇的作用，但确实营养丰富，对大脑和身体发育有良好的作用，可以保...
牛肉好吃，可是每次炒出来的牛肉又老又柴，你有没有遇到过这样的问题呢?今天懒哥跟您分享炒牛肉的小技巧，照我这样做，炒出来的牛肉又嫩又滑，而且不会脱浆，非常下饭!喜欢吃牛肉的朋友快试试哦!用料：牛肉，蒜薹，剁椒，生姜，大蒜，生抽，糖，老抽，盐，鸡汁，苏打水，淀...
在众多蔬菜中，总有一些怪味蔬菜让人又爱又恨，大蒜就是其中之一。喜欢大蒜的人可以做到餐餐必备，讨厌大蒜的人，连闻到它的气味都受不了。其实大蒜是一种很好的东西，对人体非常有益。今天小编就和大家聊聊大蒜。大蒜植株浑身是宝，蒜苗、蒜薹和鳞茎都可以作为蔬菜和调味品，...
