豆腐是很好的植物性蛋白质来源，可补充平时所需的蛋白质，同时减少高普林动物性蛋白质及饱和脂肪的摄取。（图取自freepik）痛风发作的时候，不动就痛，动了更痛，有时甚至痛到无法走路，营养师表示，想要缓解症状、减少发作频率，平时应减少酒精、高普林食物、果糖的摄取，多食用全谷杂粮、天然...

上海封城至今，仍有很多居民反应买不到菜，物价暴涨，但在郊区，很多蔬果基地，因为中共的疫情管控，蔬菜都烂在了地里，农民们血本无归。素有中国草莓之乡美誉的上海青浦区白鹤镇，19个村草莓种植面积共计5600亩，日产量约52.5吨。但今年因疫情防控滞销，400多家种植户血本无归。上海草莓...

上海疫情延烧，如何买到青菜成为小市民最大的难题。不过，近日有网友爆料，一些奢侈品店大量采购蔬菜、水果等物资，并用精美包装打包回馈客户，而且不论客户需不需要都送上门。很多网友看不下去，吐槽“朱门酒肉臭，路有冻死骨”。

你每天吃几种食物呢？研究发现，日常饮食会影响脑容量大小，不良饮食更会导致认知功能障碍、失智症。营养师建议，每天至少要吃15种食物，包括：蔬果、全谷、豆类、坚果、橄榄油等，有效预防失智症。示意图／TVBS2018年一篇发表在《神经学》的荷兰研究，评估平均年龄...

1控制饮食，减少热量摄入，是减肥期间必须要做的事因此，很多人都会选择不吃早餐，以此来节省掉一餐的热量但是，每天都不吃早饭真的会瘦吗？答案是：不会！！！早餐不吃，根本无法为身体提供充足的营养成分然后你会发现，整个早上饥肠辘辘，浑浑噩噩，工作效率低下到了吃午餐...

如今癌症的发病率逐渐升高，每年都会带走无数鲜活的生命，是名副其实的健康杀手。很多人都非常疑惑：为什么癌症说来就来，让人一点防备都没有？实际上，冰冻三尺非一日之功，癌症的发生也是一个日积月累的过程。除了基因，一些不良的生活饮食习惯也可能会导致癌症，尤其与省和...

众所周知，食物放置一段时间后，新鲜程度会直线下降，甚至会出现腐烂的情况，尤其是在夏季，食物腐烂速度堪比飞速。为了让食物保持长久新鲜，我们通常会把它们放在冰箱之中，但冰箱的容量有限，很难承载过多的食物。如果没有冰箱温度的辅助，我们要如何做到食物保鲜呢？如何才...

美公布2021年15种农药残留最少的蔬果，酪梨、西兰花等都上榜。美国环境工作组织（EWG）年初公布了2021年15种“最干净蔬果”排行，都是餐桌上常出现的食物。不过，这些蔬果虽然农药残留最少，不代表完全无农药，要怎么清洗，能吃得更安心呢？最干净蔬果前15名...

丘大爷，又喝醋呢？每天早晨，丘大爷都会带着一瓶醋去小区楼下的锻炼身体，旁人见到了都这么跟他打招呼。丘大爷也是个爽朗，有人问他就答，便说是的，还逢人就说喝醋可以软化血管，尤其是对他们这些中老年人特别好。别人听了嘴上笑呵呵的，聊了两句之后就走。丘大爷的老婆见人...

美公布2021年15种农药残留最少的蔬果，酪梨、茄子、花椰菜都上榜。美国环境工作组织（EWG）年初公布了2021年15种最干净蔬果排行，都是餐桌上常出现的食物。不过，这些蔬果虽然农药残留最少，不代表完全无农药，要怎么清洗，能吃得更安心呢？最干净蔬果前15名...

“正常身体里不该有湿，会利用掉或是排泄掉”，陈晓萱中医师说：“脾主运化，湿气代谢跟脾最有关系。”《万病从根治》也比喻：脾胃功能不良，就像运送新鲜蔬果水分的卡车遭遇交通阻塞，只能腐坏、变成死水，成为无法利用代谢掉的病理产物，被身体储存起来。脾胃功能失常，多半...

脑梗死是一种非常"危险"的疾病，以起病快、死亡率高、致残率高而闻名。尤其是在中老年人中高发，近些年来越来越呈现年轻化趋势。如何预防脑梗？其实脑梗死的形成不是一两天，而是生活方式问题，特别是一些不良的生活习惯、饮食习惯等对其有明显的促进作用。因此最主要的是改...

提到人体维持健康所需的营养素，大部分的人第一个想到的都不会是钾。但事实上，钾对人体机能的维持非常重要！钾摄取不足，可能引起抽筋、疲劳衰弱，甚至是高血压。在富含钾的食物中，最为人所知的就是香蕉了，但事实上，有些天然食物的钾含量可是比香蕉还高！钾具有抵消钠的作...

长寿，被认为是吉祥的象征，该如何延长寿命是人类自古以来不断探讨的话题，历史上也盛传着许多“长生不老药”。当代，一名住在中国新疆的老人阿丽米罕‧色依提的故事就受到不少讨论，其中她最爱的一项蔬果“青杏”，却让众人望之却步。▲新疆长寿老人阿丽米罕。（图／翻摄自百...

"三十年河东，三十年河西"——今日份心灵鸡汤。揭秘今日主题之前，说一个题外话，关于今天的心灵鸡汤——来自某日在病房与一位胆囊切除术后三十岁男性患者和他太太的对话内容。患者年轻有为，虚心好学，但：超重、嗜肉、饮酒、爱快餐、爱油炸、爱熬夜、不爱蔬菜，有过减重史...

不论健康或是瘦身，膳食纤维都是必要的营养素，根据韩国政府建议，成人每天至少要摄取20~30公克。不过虽然许多人都知道膳食纤维帮助消化，但令人意外的是，有时候便秘的原因，也可能是膳食纤维吃太多。不可溶膳食纤维摄取过多反易便秘膳食纤维主要可以分成水溶性与不可溶...

●俗话说：一日之计在于晨。可很多人早晨宁愿花时间赖会床，或者精心梳洗打扮，也懒得拿出20分钟认认真真吃个早餐。●早餐是一天中最重要的一顿饭，它的作用绝不仅是填饱肚子。如果早餐吃不好，各种疾病都会找上你。营养应从早开始。健康的早餐长这样根据《中国居民膳食指南...

资深艺人杨烈1986年以歌手身份夺下金钟奖「最佳男歌星演员奖」，时隔34年，今年凭藉《苦力》的精湛演出入围金钟最佳男配角奖，可谓老而弥坚，而在这段漫长的时间里，杨烈也曾当了一回生命斗士，2005年确诊直肠癌，他勇敢面对开刀与化疗过程，战胜了病魔。与癌症搏斗...

最近，有一种说法是：晚餐影响寿命。乍一听像传播谣言，其实这说法源于美国一位健康专家。他曾说：晚餐的作用，1/4是维持生命，3/4是维持医生的收入。这句话是什么意思？当今社会生活节奏越来越快，不少上班族的早午两餐都是随便吃点，只有到了晚上下班放松后才会有时间...

1.大米——五谷之道2.小米——补益气血的佳品3.薏米——健脾养胃4.大麦——美白又营养5.荞麦——三高人群的保健食品6.黑小麦——补益肝肾7.大豆——植物蛋白之王8.黑豆——健脾补肾9.赤小豆——补血又瘦身10.绿豆——清热解毒11.甘薯——益气活血12...