剥虾的方法百百种,网路上总是流传各种剥法,这次不妨来看看真正的厨师怎么剥虾,由克里斯示范熟练的神级剥虾手艺,轻松剥得又快又完整!虾壳的用途虾壳(尤其虾头)是虾子鲜味最浓郁的部分,也是爱吃虾的人最爱的精华所在,如果只用虾肉(虾仁)本身其实味道很淡,必须用虾壳...