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鳕鱼一夜蒸发 “以油充鳕”早是行业秘密

2012-04-21

在济南文化西路某超市，鳕鱼促销价签尚在，冷柜里却空空如也近日，明星夫妇文章马伊琍微博称，女儿文爱马吃了超市假冒鳕鱼导致腹泻，并转发的一条超市里“油鱼冒充鳕鱼”的消息引起了不少人的讨论。昨日，记者走访省城多家大型超市难觅鳕鱼踪影。业内人士表示，因为油...

业内人士揭秘餐馆八大秘密/行业

2009-10-12

在这个忙碌的社会,越来越多人选择远离充满油烟的厨房,在餐馆里解决"口腹之欲."可是,食物光鲜的外表下,又隐藏着哪些不能说的秘密?业内人士为我们一一揭开. 秘密一:滋补汤基本没营养 "说现在餐馆里的滋补汤九成九都是假的,一点儿也不夸张."中国烹饪大师,中国烹...

行业秘密遭揭发 “国产”红酒八成爲掺假酒

2008-10-29

“国产”红酒八成爲掺假酒2008-10-28大陆国产的葡萄酒被传媒揭发，八成是由"洋垃圾"，即年份不好、没有价值的外国陈酒加水、加糖精、加色素调制而成，有来自酒厂的工程师透露，业界用二氧化硫来除去"洋垃圾"中的涩味。但国产葡萄酒大多声称是到100%原汁葡萄...

让不让人活？矿泉水含致癌物行业秘密藏10年

2008-06-27

矿泉水在生产中往往因自身含有溴化物，且使用臭氧杀菌，而产生致癌物溴酸盐 ◎供图/CFP 桶装矿泉水跟瓶装矿泉水一样，都遵照10年前的国家标准生产 ◎供图/CFP 4年前可口可乐公司在英国曾召回超标矿泉水 ◎供图/CFP媒体称矿泉水含有致癌物行业秘密...