在云南临沧佤族的聚集地,当你看到一群佤族人拿着工具在田野山林寻觅着什么时,他们很可能是在捕捉制作一道佤族经典菜肴的食材——老鼠。佤族把仓鼠、田鼠、松鼠和竹鼠,统称为老鼠,用它们煮出的稀饭叫老鼠烂饭。老鼠烂饭,称得上是真正的黯然销魂饭。和佤族另一道广为人知的...