天天吃蛋糕、面包，小心身体可能悄悄“焦糖化”！当血糖长期偏高，或身体缺乏抗氧化力，多余的葡萄糖就可能“黏”上蛋白质、脂肪或DNA，产生“糖化反应而生成“糖化终产物（AGEs）”。营养学者洪泰雄形容，就像烤吐司出现金黄色焦糖的变化，但发生在人体内，可能让血管变硬、皮肤失去弹性，甚至...
