炒菜油烟大概含有200种有害物质,其中多环芳烃明确对人致癌,可吸入颗粒物比如PM2.5也会伤肺。除了影响健康,油溅得台面墙面都是,清理也麻烦。要想炒菜少油烟,下面5个技巧得get起来。1、选对油不用土榨油,因为它没有经过精炼,杂质多、烟点低少用大豆油、玉米...