利用饮食预防和治疗疾病,在我国已有悠久的历史。早在周代,我国就已有了食医。唐代名医孙思邈说:为医者,当须洞晓病源,知其所犯,以食治之,食疗不愈,然后命药。这说明我国自古就有食补一说,现代医学也证明了,饮食疗法对于肿瘤病人来说意义深远。如果能用食物解决疾病,...