老话常说，早起开门7件事柴米油盐酱醋茶，看见没有这7件事中调料就占了4个，没有调料就一定做不出一顿丰盛的美食，有了调料也不一定把美食做的完美，因为调料的使用有它的规矩，并不是随时随地拿起就往锅中倒那么简单。你们家厨房有些什么调料，常见的有油，盐，酱油，醋，...

说实话你是不是也听过不少关于味精的坏话，什么味精有毒、味精致癌、食用味精掉头发等等。总背负着害人精名号的味精表示你们真的误会我了那味精到底能不能吃？又该怎么吃呢？今天肉叔就跟您好好说说。味精前世今生味精是我们厨房最常见的一种调味品，在菜肴里放入一小勺，有提...

相信大家都有这样的经验：在烹调的过程中，因为火候控制不当而导致锅子烧焦，锅子表面布满了黑黑烧焦的痕迹。烧焦的锅子不仅看了不舒服，也很容易影响食物的风味，产生苦味、油垢味等，甚至还会影响身体的健康。那烧焦的锅子可以怎么处理呢，拿去丢掉吗？且慢！大家可以试试看...

你是否也有这样的困扰，煮菜做饭的时候，总会遇上一些很难煮熟的食物，耽误时间，还浪费水电煤气费....今天就来和大家分享一些快速煮烂食物的秘诀！大家不妨试试噢~一、肉类01猪蹄秘诀：木瓜煮猪蹄时，很多人都知道加山楂或醋，其实还有特别的一招就是和木瓜同煮。木瓜...

洗碗应该是每个家庭每天都要做的事，但是一些错误的做法不仅让工作量倍增，还会造成细菌量增加至原来7万倍，然后和毒素交叉污染，等到下顿饭时，这些细菌毒素直接到了你的肚子里。这些错误的做法，你可能已经习以为常了很多年了……看看下面5个错误习惯中，你中招了几个。错...

醋是一味历史悠久的中药。约两千年前，醋就被用来治病了，最早可追溯至东汉张仲景所著的《伤寒论》。三高、消化不良、食欲不振等人群，平时可酌情多吃点醋。不过，千万别为了通血管、降血压大量吃醋，否则容易损坏牙齿、伤及肠胃。醋的吃法不习惯直接喝醋的朋友，可以试试醋味...

俗话说：早起开门七件事，柴米油盐酱醋茶。人们的生活可以用这简单的七件事来概括，每一件事都很重要。今天来聊一聊其中之一的醋。醋，是我们小厨房里必不可少的一种调味品，有人认为醋只能给食物增加酸味，并没有别的用途，而对于会做饭的人来说，醋还有很多用途，只要用的恰...

鸡蛋在我们日常生活中很常见，鸡蛋的做法也有很多，可以清水煮鸡蛋，可以做成茶叶蛋，还可以做成炒菜。鸡蛋的营养比较丰富，有很多优质蛋白，对于我们人体的生长发育来说是有很大的帮助，尤其是对于正在发育的小孩子来说，可以多吃鸡蛋。鸡蛋虽然好吃，但是做鸡蛋却不简单，尤...

随着天气的变化，各地的气温都有所下降，夏季也即将过去。每到这个时候，家里的黄瓜就多的吃不完，妈妈总会把多余的黄瓜腌好，想什么时候吃就什么时候吃，非常方便。相信有不少人都喜欢吃腌黄瓜，但是大部分人都不知道正确做法，做出来的腌黄瓜总是不够好看，口感也不好。腌黄...

有位朋友平时特别喜欢喝醋，有人告诉他喝醋有保健作用，可以软化血管；但是也有人告诉她喝醋过多了容易导致骨质疏松。所以这位朋友犯了难，问华子，这两个说法哪一个是对的，她以后还能不能喝醋了？华子告诉她，这两个说法都不对。第一，喝醋对血管有间接的益处，但并不能直接...

衣物去黄浅色或白色衣物发黄，通常都是由于汗渍、油污或是果汁染黄等各种原因造成的，因此清洁发黄的衣物，必须找准原因、对症下药，才能让衣物恢复亮白。/油渍染黄/食盐食盐涂抹法，最适合去除衣服上的油脂类污渍，比如饭菜油渍，特别是针对浅色系的衣服和纯白的衣服都很有...

醋是您家中最多用途的物品之一。非常实惠，您可以用醋做很多事情。当您手上有一瓶醋时，您可以进行所有工作，从清洁窗户到治疗痤疮。市场上有几种醋。有普通的白醋，还有苹果醋。白醋是两者中比较通用的。但是，苹果醋因其许多健康特性而闻名。无论您决定使用哪种品种，醋都是...

大蒜是人们常用的调味品，味道浓烈，不仅能去腥增香，还有很好的保健作用。大蒜中含蛋白质、多种维生素及微量元素，还富含17种氨基酸。而它最让人瞩目的是含有一种特别的物质——大蒜素，这种物质有很强的杀菌作用，能对抗多种病菌，维护身体健康。此外大蒜还含几十种防癌抗...

醋是我国传统调味品，差不多有3000年的历史。醋能给菜肴带来酸味，增加香气，促进食欲；醋还具有保健功能，能软化血管、预防动脉硬化。这些都是醋众所周知的作用。其实醋可没这么简单，它还隐藏了不少好处。我们就来好好挖挖醋这座宝藏！破坏茄碱代表食物：土豆、茄子茄碱...

家里每天吃完饭之后洗洗涮涮根本忙不过来？教你几个小技巧10分钟就能收拾好厨房舒舒服服去看电视！除去灶台油污家里的灶台是厨房打扫的大难题，每次擦都要擦好久，耽误很长时间！但解决方式可以很简单，找一个塑料袋把灶台包起来，加入氨气或者氨水密封。氨气和氨水，药店就...

水槽、下水道堵了？先别急着找修理工，不妨这些疏通妙招试一试，不用花钱分分钟搞定堵塞。健胃消食片厨房里的水池常有油污、残羹剩菜堆积，一旦堵塞水就无法排除。这时，只要丢上几片健胃消食片或者维生素泡腾片，就能解决堵塞问题。先将放一粒药片在水槽出水口内侧，然后用开...

醋的种种养生功效大多经不起考证，还是老老实实把它当调味品吧。全中国的每一个厨房里，都至少有一瓶醋。这种琥珀色的液体活跃在餐桌的绝大多数菜上，以至于只要想到它，我们就会情不自禁地咽口水……不过，有些人希望醋做得更多。他们说，醋可以消毒、美容、醒酒、去鱼刺、缓...

想不到吧，醋和小苏打这两个主妇每天会用到的用品，竟然能够打造一个无毒又干净的家！一起来见证当「醋」遇见「小苏打」的奇迹功效啰！小苏打粉居家清洁用途小苏打是家庭主妇的法宝，强力去油污、除湿、去臭味的无毒天然清洁剂。平常可以准备小苏打水、白醋水装瓶备用。如何制...

冰箱，对于很多家庭来说已经是一件离不开的神器了。吃不完的饭菜会丢进冰箱里、买回来的蔬果蛋奶会丢进冰箱里、想要长期保存的各种肉类也会扔进冰箱里，可以说冰箱给人们的生活带来了太多的方便。我们老家那一片，不仅每家都有一个冰箱，而且还有一个冰柜，一年四季采收的各种...

近年来坊间将醋传说的神乎其神。说是喝醋能软化血管，于是醋泡鸡蛋，醋泡黑豆，醋泡花生等食物大受欢迎。醋是一种发酵食品，它的生产原理是利用粮食或者果汁中的碳水化合物，被酵母转化成乙醇，再被醋酸菌转化成醋酸，也就是说它的主要成分是水和醋酸。由于原料和生产方式的不...