很多人以为重庆火锅一开始就是酒楼里的大餐，其实不是它的根，扎在码头、街边的小摊上。第一张照片里，就是早年街头最普通的火锅摊子，临街支起灶台，一口大铁锅烧得热气腾腾，案板上码着简单的碗碟，竹竿上挂着鲜葱、肉类，没有门面装修，没有精致桌椅，路过的脚夫、小贩、普通百姓，累了饿了，停下来...
俗话说：民以食为天。外出旅游除了一方面是赏美景，还有一方面就是尝美食，因为不管在哪个地方都有独特的美食，吃美食更能突出反映当地的习俗文化。所以今天给大家分享中国的十大有名的特产美食，去旅游一定不能错过，你的家乡美食上榜了吗？1、天津麻花天津麻花是天津最有名的传统小吃之一，由面粉、...
重庆火锅的真正流行，不过三四十年时间，就已成为一代重庆人顽固的饮食记忆。一个说法是，在重庆的火锅市场上，所有火锅的味道都能达到及格线，但及格线再往上，则是艰难的攀登。——主笔：王海燕油的艺术：牛油与麻油重庆火锅是组合的艺术，决定一家店火锅好不好吃的第一个要...
