甘肃最出名的9道名菜，全是大硬菜，香咸可口，实在太香了！甘肃省和陕西省、青海省、宁夏回族自治区、新疆维吾尔自治区被称为西北5省。西北地区的特点就是：气候干燥，降雨少，地形不平整。甘肃的省会城市就是兰州，甘肃主要面食比较多，最出名的就是兰州清汤牛肉面，兰州清汤牛肉面是非常好吃的美食...
甘肃菜即陇菜，风味以兰州为代表。甘肃菜的特色是善烹牛羊肉，常用烤、煮、炖，朴实无华，菜品少用配料，口味崇尚咸鲜酸香辣，重用香料，口味浓厚，肥腻。随着外界烹饪技术的渗入，甘肃也有部分清淡、制作精细、外形讲究的菜点。十大特色美食1、兰州牛肉面兰州拉面是甘肃最具...
