平时炒菜做饭,用到的调料太多了,有些外观差不多,能不能混用呢?比如食用碱、小苏打,都是白色粉末,用途是不是一样呢?今天我们就来说一说,不懂的人快跟我了解一下吧。20年的老厨师说,食用碱和小苏打虽然长得差不多,但区别非常大,最好弄懂了再用。通过外包装,我们能看到一些信息,比如食用碱...